Dekoratorki

Dekoratorka jest przeznaczona do zdobienia wąskim strumieniem czekolady wyrobów takich jak:

• wafle
• ciastka kruche
• pierniki
• galaretki
• i inne

Dekoratorka posiada własną taśmę napędzaną silnikiem dzięki któremu można płynnie regulować prędkość taśmy, oraz regulację wzoru dekorowania ciastek.

Zasada działania:

Wyroby cukiernicze przeznaczone do dekorowania czekoladą układane są ręcznie na taśmę transportującą dekoratorki lub przejmowane automatycznie w ruchu ciągłym z tunelu chłodniczego znajdującego się przed dekoratorką. Podczas przesuwania się taśmy transportującej z wyrobami następuje proces dekorowania wyrobu, po czym wyroby opuszczają dekoratorkę i przekazywane są na taśmę tunelu chłodniczego.

Dekoratorka zbudowana jest w całości z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej 0H18N9, urządzenie wyposażone jest w pulpit sterujący zawierający przełączniki, lampki kontrolne oraz elektroniczny regulator temperatury.